1.양파, 당근 채썰고, 고추 어슷썰고, 어묵 먹기 좋게 썰어주세요. 2.우동면은 끓인 물에 해동하여, 찬물에 헹궈 준비해주세요. 3.달군 팬에 기름 두르고 양파, 당근, 어묵, 고추 넣어 볶고 4.우동면을 넣어 함께 볶아주세요. 5.양념장을 부어 살짝만 더 볶아 마무리하면 됩니다. ...

1. 돼지고기는 약 3cm 두께의 통 삼겹살을 준비하여 잔칼집을 넣는다. 2. 부추와 실파는 0.5cm로 송송 썰고 마늘은 굵게 다진다. 3. 된장에 물을 넣어 묽게 푼 다음 국간장, 소주, 매실액, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 양념장을 만든다. 4. 고기에 부추 실파 양념장을 넣어 버무린다. 5. 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 씻어 놓고, 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 매실액, 다진 마늘, 참기름, 물을 넣어 버무려 놓는다. 6. 절여 ...

1.묵은 김치는 흐르는물에 헹궈 물기를 꽉 짜 총총 다져주세요 2. 다진 쇠고기에 다진김치와 고기양념을 넣어 치대고, 3.먹기좋게 납작 빚어주세요. 4. 달군 팬에 기름 둘러 앞뒤로 노릇하게 굽고, 5. 접시에 담아 잣가루를 뿌려 마무리해주세요 ...

1. 파는 길이 6cm로 썰어 소금, 참기름에 밑 양념한다. 2. 쇠고기는 길이 7cm, 폭1.5cm정도로 썰어 고기양념에 재운다. 3. 김치는 속을 털어내고 7cm*1cm크기로 썰어 참기름, 소금, 설탕을 넣어 무친다. 4. 쇠고기와 김치는 테팔 프라이팬에 볶아 익혀낸다. 5. 꼬치에 파, 쇠고기, 김치 순으로 끼워 부침가루, 달걀물을 입혀 노릇하게 지져낸다. 6. 한 김 식으면 꼬지를 빼고 반으로 저며 썰어 접시에 담아낸다 ...

1. 대추는 씨를 빼고, 껍질 깐 밤과 대추를 채썰어준다. 2. 닭정육을 얇게 펼쳐서 칼등으로 두드려서 납작하게 펴준 뒤, 채썬 대추,밤을 넣고 도르르 말아서 실로 묶어준다. 3. 냄비에 물 5컵을 붓고 수삼, 통마늘, 양파, 대파, 대추를 넣고10분 끓이다가 실로 말은 닭정육 덩어리를 넣고 15분간 삶은 후 건져낸다. -육수완성(예상소요시간 15분) 4. 건져낸 닭정육 덩어리는 팬에 데리야끼 소스에 굴려가며 색이 나도록 졸여준다. (예상소요시 ...

1. 테팔 인텐시움 3D코팅 볶음팬에 양파와 버터를 넣고 약불로 투명해질 때 까지 볶아준 후 미림과 화이트 와인을 넣고 졸여준다. 2. 양파가 익으면 소금간을 조금 하고, 테팔 블렌드 포스 글라스 블렌더에 곱게 갈아 준 뒤 마지막에 연두와 참기름으로 맛을 더 한다. 3. 산초 장아찌, 토마토 콩카세, 채썬 쪽파, 채썬 파슬리, 다진 붉은 양파, 클래식 비네그릿을 기호에 맞게 잘 넣고 섞어 준다. 4. 참치는 테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보 그릴 구 ...

1.테팔 프라이팬에 버터를 두르고 다진 양파를 볶는다 2.빵가루에 우유를 넣어 섞는다 3.3패티재료: 다진쇠고기 250g, 다진 돼지고기 100g, 밀가루 20g, 건오레가노, 소금, 후추 약간, 미림 3큰술, 계란 1개를 넣고 곱게 치댄다 4.버섯과 홍피망은 2cm 크기로 설고 양파와 브로콜리도 같은크기로 손질한 후 볶는다 5.고기는 먹기 좋은 크기로 모양을 잡은 후 적당한 온도로 달궈진 테팔 프라이팬에 노릇하게 굽는다 6.데미그라스 소스 1 ...

1. 병어는 살과 뼈를 분리해서 살코기만 떠서 준비한다. 2. 키조개는 내장을 제거하고 0.5cm 두께로 슬라이스 해서 준비한다. 3. 테팔 매직핸즈 스마트 세트 편수냄비에 식용유800ml를 붓고 대파400g, 통마늘150g, 생강100g, 양파200g을 넣고 은근하게 불로 가열해서 향기름을 만들어준다. 4. 3번의 야채들이 갈색을 넘어서 검은색이 되려는 정도가 되면 불을 끄고 건더기를 건진 후 식혀서 망에 걸러준다. 5. 테팔 엑셀리오 엠비언 ...

1. 닭 가슴살을 올리브오일, 통후추, 타라곤에 재워둔다. 2. 테팔 냄비에 물을 끓인 후 닭 가슴살을 끓는 물에 살짝 데친다. 3. 올리브유를 두른 테팔 프라이팬에 닭 가슴살을 노릇하게 익힌다. 4. 뿌리야채들은 손질한 후 테팔 프라이팬을 이용해 버터에 볶아준다. 5. 치킨스탁을 넣고 졸인 후 크림과 밀가루로 농도를 맞춰준다. ...

1.돼지고기 등심은 깍둑썰어 밑간 재료를 섞어 재우고, 2.양파, 감자, 당근은 네모나게 썰고, 3.달군 팬에 기름 두르고 양파, 감자, 당근, 돼지고기를 볶고, 4.춘장과 설탕을 넣고 센불에 볶다가 5.물을 부어 걸쭉하게 끓여 따뜻한 밥 위에 껴얹어 마무리. ...

만드는 법 1. 닭다리는 뼈와 분리하여 닭다리살만 얇게 저며 썰어 고기망치로 두들겨 청주, 다진마늘, 후춧가루 약간을 넣어 밑간 양념을 해둔다. 2. 분리해둔 뼈는 냄비에 물을 눈금3 리터에 맞춰 넣고 뼈와 함께 닭육수를 만든다. 3. 배추는 심지를 제거한 뒤 씻어 한 잎씩 분리해 두고 무는 깨끗하게 씻어 얇게 저며 썬다. ( 필러로 얇게 밀어도 된다). 4. 테팔 냄비에 닭 뼈와 대파, 양파, 통마늘, 통후추를 넣고 1시간정도 끓여 맑은 육수 ...

1. 돼지고기는 굵게 다져 고기 양념에 재운다. 2. 표고버섯, 양파, 당근은 잘게 썬다, 3. 양배추는 심지를 제거하고 찜기에 찐다. 4. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 표고버섯, 당근, 양념한 돼지고기를 넣어 함께 볶아 식힌다. 5. 찐 양배추는 두장을 겹쳐 놓고 그 위에 4를 2큰술정도 넣어 양옆을 접고 돌돌 만다. 6. 냄비에 물 90ml( 6큰술 정도)과 소스를 넣고 끓으면 5를 넣고 약한불에 은근히 졸인다. [tip] 스튜요 ...