25개의 레시피

메밀 총떡
메밀 총떡

1.숙주는 꼬리를 다듬는다. 2.미나리를 잎을 떼어내고 적당한 크기로 썰어준다 3.준비한 숙주와 미나리는 끓는 물에 아삭하게 친다. 4.표고버섯, 홍고추는 적당한 크기로 채 썰어 준비한다 5.채 썰어둔 표고 버섯과 홍고추는 적당한 온도로 달궈진 테팔 프라이팬에 볶아준다. 6.준비한 재료에 양념장 (참기름, 깨소금 한큰술, 소금, 국간장1/2작은술)에 무친다. 이때 집에 있는 나물을 함께 넣어주면 좋다 7.메밀전병은 메밀가루 찹쌀가루에 물을 넣고 ...

샐러드류/전채요리 비싼 어려운 15분 30분
한우 샐러드
한우 샐러드

1.채끝등심은 1cm 크기로 주사위모양으로 썰어준다. 2.샐러드 믹스로 양상추, 레디치오, 참나물, 롤라로사를 한입크기로 잘라서 차가운 물에 담궜다 건져서 물기를 제거한 후 냉장고에 보관해서 준비해준다. 3.토마토를 한입 크기로 잘라서 준비한다. (1인당 3pcs) 4.배는 한입 크기로 슬라이스 해서 준비한다. 5.들기름, 매실청, 간장, 식초, (1:1:1:0.3 비율) 그리고 약간의 다진 마늘을 넣고 테팔 슬림포스 핸드블렌더로 섞어서 드레싱 ...

샐러드류/전채요리 비싼 매우 쉬운 10분 10분
채소 토마토소스볶음
채소 토마토소스볶음

1. 가지, 애호박, 당근, 빨강 피망, 피망, 양파는 0.5cm 크기로 일정하게 썬다. 2. 액티프라이에 채소를 모두 넣고 기름 15cc를 뿌린 다음 모드 2에서 10분간 익힌다. 3. 토마토 소스와 물 1/2컵을 넣고 15분 정도 더 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다. * 기호에 따라 밥이나 빵 위에 곁들인다. 1. 가지, 애호박, 당근, 빨강 피망, 피망, 양파는 0.5cm 크기로 일정하게 썬다. 2. 액티프라이에 채소를 모두 넣고 ...

샐러드류/전채요리 저렴한 매우 쉬운 10분 25분
닭 오븐 샐러드
닭 오븐 샐러드

1.닭고기는 얇게 저며 칼등으로 잔 칼집을 넣은 후 닭 양념에 약 30분간 재워둔다. 2.야채는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋게 찢어 놓는다. 3.드레싱은 재료를 분량대로 섞어 테팔 미니 믹서기로 간다. 4.철제 받침대에 호일을 깔고 닭고기를 얹은 후 버터를 바른다. 5.테팔 오븐으로 15분간 220도에서 구워 식힌 다음 먹기 좋게 자른다. 6.접시에 야채와 닭고기를 먹기 좋게 담고 요구르트 드레싱을 끼얹어 낸다. 1.닭고기는 얇게 저 ...

샐러드류/전채요리 비싼 쉬운 10분 10분
망고 소스의 양송이 구이
망고 소스의 양송이 구이

1.양송이 버섯은 기둥을 떼어내고 작은 칼로 속을 파낸다. 2.떼어낸 양송이 버섯 기둥을 테팔 미니 믹서기로 다진다. 3.다진 쇠고기, 다진 양파, 간 마늘과 함께 테팔 프라이팬에 볶다가 드라이 바질, 소금, 후추를 이용해 간을 맞춘다. (다지지 기능) 4.볶은 재료로 양송이의 속을 채우고, 그 위에 피자치즈를 올린 뒤 180도의 테팔 오븐에서 3~4분간 굽는다. 5.소스재료를 테팔 미니 믹서기에 넣어 곱게 갈아 준다.(블렌더 기능) 6.테팔 ...

샐러드류/전채요리 저렴한 매우 쉬운 15분 10분
드레싱에 버무린 산나물 샐러드
드레싱에 버무린 산나물 샐러드

1. 비듬나물, 방풍나물, 참나물, 베이비채소는 손질하여 한입크기로 잘라 찬물에 담가 놓는다. 과메기는 껍질을 제거하고 3~4cm로 잘라 놓는다. 2. 파프리카는 얇게 포를 뜨고 가늘게 슬라이스해서 찬물에 담가 둔다. 3. 믹서기에 마늘, 양파, 레몬즙, 식초, 설탕, 매실청, 소금, 후추를 갈면서 올리브오일을 조금씩 넣어 과메기 드레싱을 만든다. 4. 나물의 물기를 제거하고 볼에 넣어 과메기 드레싱과 함께 버무려 접시에 올린 후, 베이비채소와 ...

샐러드류/전채요리 저렴한 쉬운 10분 20분
아몬드두유드레싱 감자전샐러드
아몬드두유드레싱 감자전샐러드

1. 테팔 에비던스 블렌더에 감자, 닭가슴살 ,양파, 밀가루, 물, 참기름, 소금을 넣고 깔아 둔다. 2. 프라이팬에 갈아진 감자를 5cm 사이즈로 약불에서 부친다. 3. 베이비 채소, 방울 토마토는 깨끗이 손질하여 준비한다. 4. 믹서기에 두유와 구운 아몬드를 넣고 갈아 냄비에 끓여 졸인다. 5. 준비된 접시에 삼색 감자전과 베이비 채소, 방울 토마토, 두유 아몬드 드레싱을 뿌려 준비한다. 1. 테팔 에비던스 블렌더에 감자, 닭가슴살 ,양파 ...

샐러드류/전채요리 저렴한 쉬운 10분 20분
갑각류 샐러드와 허니 비니거렛
갑각류 샐러드와 허니 비니거렛

1. 랍스터와 새우 관자는 샐러리, 양파, 당근, 와인을 넣고 테팔 냄비에 끓인 물에 살짝 데친 후 얼음물에서 식힌다. 2. 조개류는 살롯과 올리브유와 함께 테팔 프라이팬에 볶다가 화이트와인을 넣고 플람베(알코올을 활용해 음식에 불을 붙여 내놓는 조리법)한 후 뚜껑을 덮고 조개가 입을 열 때까지 익힌 후 조개만 골라내 냉장고에 식힌다. 3. 테팔 블렌더에 화이트와인, 식초, 올리브오일을 1:1.5를 넣고 파슬리, 딜, 치아브를 넣고 잘 갈아준다 ...

샐러드류/전채요리 비싼 어려운 20분 20분
유자드레싱을 곁들인 과일샐러드
유자드레싱을 곁들인 과일샐러드

1. 모든 채소를 씻어서 얼음물에 담근다. 2. 과일은 씻어서 물기를 제거한다. 3. 양파는 다져둔다. 4. 유자청을 다져준다. 5. 드레싱 만들기-유자청+설탕+식초+소금+참기름+올리브오일+간장+다진 양파를 넣고 잘 저어준다. 6. 채소 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 담고, 과일을 담고 유자드레싱을 뿌려 마무리 1. 모든 채소를 씻어서 얼음물에 담근다. 2. 과일은 씻어서 물기를 제거한다. 3. 양파는 다져둔다. 4. 유자청을 다져 ...

샐러드류/전채요리 저렴한 쉬운 10분 15분
북어포 오니기리 & 오이초밥
북어포 오니기리 & 오이초밥

1. 북어는 껌질과 가시, 머리등을 제거하고 살 부분만 발라내어 테팔 에비던스 블랜더에 갈아준다. 2. 잔멸치와 밥새우는 마른팬에 볶아서 불순물을 털어낸다. 3. 볶아둔 잔멸치와 밥새우를 넣고 한 번 더 살짝 갈아주고, 검은깨를 넣어 후리가케를 완성한다. 4. 밥에 참기름,소금과 후리가케 3큰술을 넣어 잘 버무린 후 오니기리를 만든다. 5. 오이는 블랜더에 소금물에(물3컵,소금1/2큰술) 함께 넣고 곱게 갈아, 10분간 절인 후 물기를 제거한다 ...

샐러드류/전채요리 비싼 쉬운 20분 20분
닭가슴살 고로케와 둥지샐러드
닭가슴살 고로케와 둥지샐러드

1. 베이컨, 양파, 파, 청양고추, 마늘을 다진 후 고춧가루를 넣고 볶은 뒤 흰밥을 넣고 뭉친다. 2. 염지한 닭가슴살은 다져서 준비한다. 3. 다진 닭가슴살에 볶은 (1)과 치즈를 넣고 뭉친다. 4. (3)에 계란물을 입혀 빵가루를 묻히고 기름에 노릇노릇하게 튀긴다. 5. 샐러드로 사용할 야채는 소금, 후추로 간을 하여 버터에 살짝 볶는다. 6. (5)를 둥지 모양으로 만들어 접시에 올린 후, (5)위에 (4)를 올려서 마무리한다. 1. ...

샐러드류/전채요리 비싼 어려운 20분 30분
그릴 오징어 & 채소구이 샐러드
그릴 오징어 & 채소구이 샐러드

1. 오징어는 배를 가르지 않은 상태로 다리를 잡아 당겨 내장을 제거한다. 2. 내장을 제거한 오징어는 잘 씻어 등쪽에 잔칼집을 넣고 수분을 없앤 뒤 오징어마리네이드소스 재료에 넣어 30분 정도 재어둔다. 3. 채소는 큼직하게 썰어 참기름, 소금, 후추에 살살 버무리고 분량의 재료를 섞어 오리엔탈드레싱을 만들어 둔다. 4. 생선 모드로 예열한 옵티그릴에 오징어와 채소를 넣고 3단계로 구워낸다. 5. 오징어는 적당한 크기로 잘라 구운 채소와 함께 ...

샐러드류/전채요리 비싼 매우 쉬운 20분 30분