1. 찜용 소갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼고 기름기를 제거한다. 2. 냄비에 분량의 고기 삶는 재료를 넣고 끓인다. 육수가 끓으면 쇠갈비를 넣고 익을 때까지 끓인다. (약 1시간 30분) 3. 당근, 대파, 수삼 등은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 4. 테팔 매직핸즈 편수냄비에 고기와 국물을 분리해 양념장과 찜용 쇠갈비, 육수를 넣고 밤, 대추, 당근을 넣어 간이 베이도록 조린다. 5. 국물이 반으로 졸면 미니 새송이와 은행을 넣고, 냄비를 호일 ...

1.미리 준비한 닭다리에 힘줄과 반대 방향으로 살짝 칼집을 내어 손질한다. 2.테팔 매직핸즈 냄비에 우유 500ml와 청주 약간을 첨가한 후 손질한 닭다리를 1시간정도 담궈 비린내를 없애준다. 3.이후 물로 깨끗하게 헹군 후 기름기 등을 제거 한다. 4.파슬리 가루와 굵은 소금 1작은술, 후추를 살짝 뿌려 버무리고 테팔 매직핸즈 프라이팬에 옮겨 담는다. 5.200~210℃로 예열된 오븐에 넣고 40~50분 구워준다. ...

1. 물에 불린 보리를 소금을 넣은 물에 20분간 삶는다. 2. 삼치를 세 장 뜨기 하여 3토막 내고 소금, 후추로 간한다. 3. 오이, 양파, 토마토, 청양고추를 굵게 다진다. 4. 테팔 믹서기에 김치소스 재료를 넣고 간다. 5. 삼치에 튀김가루를 입히고 버터를 녹인 팬에 굽는다. 6. 삶은 보리를 찬물에 식히고 (3)과 함께 김치소스로 버무린다. 7. (6) 위에 (5)를 올리고 어린 채소와 김가루를 고명으로 올려 마무리한다. ...

1. 테팔 매직핸즈5 스마트 냄비에 물과 소금을 넣고 물이 끓을 때 스파게티면을 넣어 삶은 다음 건져 물기를 빼고 올리브 오일을 뿌려 둔다. 2. 애호박은 반달모양으로 썬다. 3. 새우는 등쪽에 꼬지를 넣어 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 다음 등쪽으로 칼집을 넣어 갈라 편다. 4. 마른 표고버섯은 따뜻한 물에 불린 다음 밑둥을 잘라 내고 물기를 짠 다음 4등분으로 썬다. 5. 마늘은 다진다. 6. 테팔 매직핸즈5 스마트 볶음팬에 마늘과 올리브오일 ...

1.오징어는 먹기좋게 채썰고, 새우는 머리와 꼬리,껍질,내장을 제거해 맛술(1큰술), 소금, 후춧가루(약간)로 밑간해주세요. 2.양배추는 채썰고, 청양고추, 대파는 어슷썰어 준비하시면 됩니다. 3.부침가루(1컵)에 달걀(1개), 물(1/2컵), 우유를 넣고 젓가락이나 거품기로 섞어주고 4.먹기좋게 썬 양배추, 청양고추, 대파를 넣고 섞어 반죽재료를 만들어주세요. 5.달군팬에 식용유(1큰술)를 붓고 반죽재료를 부어 동그랗게 펴주세요. 6.오징어와 ...

1.닭 넓적다리살을 한입크기로 썰어 전분가루만 묻혀서 기름에 바삭하게 두번 튀겨낸다. 2.청홍피망은 잘게 깍둑썰기하고, 마늘을 다져서 준비한다. 3.고추기름을 살짝 두르고 건고추를 넣고 매운맛이 우려나게 볶아주다가 청홍피망과 마늘을 넣고 향을 내주고 나머지 소스 재료를 한데 넣고 센불에서 끓여준다. 4.소스가 끓어오를 때 바삭하게 튀겨낸 닭고기를 넣고 소스가 없어질 때까지 조려낸다. ...

1. 통닭은 겉과 속을 깨끗이 씻은 다음 꽁지의 기름주머니를 가위로 제거한다. 닭에 청주를 뿌리고 소금을 안쪽 면과 겉면에 고루 바른다.
2. 통마늘은 지저분한 껍질을 벗겨내고 싯은 다음 5개는 로즈마리와 함께 닭 속에 채우고, 고리부분을 이수시개를 끼워 다물린다.
3. 종이호일을 깐 오븐팬에 통닭을 올리고, 올리브오일을 뿌려서 컨벡션 기능 180도로 예열한 오븐에 넣어 45분간 굽는다.
4. 남은 통마늘 5개는 윗부분만 ...

1. 냄비에 폭립이 잠실 분량의 물과 큰직하게 썬 대파, 다진 마늘을 넣고 끓으면 폭립을 넣고 삶은 뒤, 한 김 식혀 토막낸다.
2. 고추장 바비큐 소스를 만든다. 냄비에 분량의 재료들을 넣고 한소끔 끓인 뒤, 식힌다.
3. 종이호일을 깐 오븐팬 위에 삶은 폭립을 올리고, 고추장 바비큐 소스를 고루 발라 컨벡션 기능 220도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 노릇하게 굽는다. 중간중간 뒤집어가며 소스를 덧발라 완성한다. ...

1. 통삼겹살에는 소금과 후추를 고루 바르고 종이호일을 깐 오븐팬에 얹어 컨벡션 기능 180도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽다가 온도를 240도로 올려 15분간 노릇하게 굽는다.
2. 앤초비 청양고추 볶음을 만든다. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤, 양파와 함게 큼직하게 다져 준비한다.
3. 달군 팬에 앤초비와 올리브 오일을 넣고 볶다가 청양고추와 양파. 후추를 넣고 함께 볶아 완성한다.
4. 구워진 통삼겹살을 ...

1. 돼지등심은 고기망치 또는 칼등을 이용해 두들겨서 얇게 편 다음, 소금과 후추, 다진 마늘을 고루 펴 바른다.
2. 파프리카와 새송이 버섯은 채 썰어 달군 팬에 소금과 후추를 뿌려 볶는다.
3. 고기 위에 피자치즈와 2를 넣고 돌돌 말아낸 다음, 밀가루와 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
4. 종이호일을 깐 오븐팬에 3을 올리고 포도시유를 고루 뿌린 뒤, 일반 오븐 기능으로 180도로 예열한 오븐에 넣어 15분간 ...

1. 돼지고기를 큼직하게 썰어 테팔 에비던스 블렌더로 순간 작동해 다진다. 2. 고기와 양념을 모두 넣고 치대 납작하게 4등분한다. 3. 포도씨유, 참기름을 두른 팬에서 구워 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 팬에 양념 (B)를 넣고 끓으면 구운 고기를 넣고 코팅시킨다. 5. 영양부추, 채친양파를 물에 담구고 물기 뺀 후 참기름, 통깨 조금을 넣고 살짝 버무려 접시에 깔고 구운 고기를 올린다 ...

1. 생강, 파인애플, 간장, 맛술, 물, 설탕을 테팔 고메 뚝배기 냄비에 넣고 곱게 갈아주세요. 2. 다진 마늘과 고춧가루를 1과 잘 섞어주세요 3. 먹기 좋은 크기로 자른 돼지등갈비와 대파를 준비합니다. 4. 돼지등갈비를 물에 넣고 살짝 익힌 후, 테팔 고메 뚝배기 냄비에 양념과 돼지등갈비를 넣고 돼지등갈비가 부드러워질 때까지 졸이듯 익혀주세요. 5. 먹기 좋은 크기로 자른 대파를 넣어주면 완성입니다. ...