1. 마른 표고버섯은 물에 불려 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 표고버섯에 된장, 소금, 후춧가루를 넣고 간이 잘 배도록 손으로 조물조물 주무른 다음 녹말가루를 넣고 녹말가루가 촉촉해 지도록 주무른다. 3. 액티프라이에 표고버섯을 넣고 기름 15cc를 뿌린 다음 모드 1에서 10분간 익힌다. * 요리 팁: 요리재료의 모든 부분에 기름을 골고루 뿌려 주십시오. 더욱더 바삭한 식감을 원하시면 추가로 기름을 뿌려 주십시오. ...

1. 오징어는 깨끗이 씻어 링 모양으로 썰어 소금과 후춧가루를 뿌린다. 2. 오징어에 밀가루, 달걀순으로 튀김옷을 입힌 다음 빵가루와 잘게 부순 아몬드 슬라이스를 각각 묻힌다. 3. 액티프라이에 오징어를 넣고 기름 10cc를 뿌린 다음 모드 1에서 10~15분 정도 익힌다. ...

1. 새우는 곱게 다져 소금과 후춧가루로 간하고 식빵은 0.2cm 크기의 작은 주사위 모양으로 썬다. 2. 다진 새우를 한입 크기로 동글동글하게 뭉쳐 식빵에 굴린다. 3. 액티프라이에 새우살을 넣고 기름 10cc를 뿌린 다음 모드 1에서 10분간 익힌다. ...

1. 돼지고기는 잡채용으로 준비하거나 채썰어 고기 양념 재료에 5분정도 재워둔다. 2. 양파, 당근, 표고버섯, 느타리버섯, 피망은 일정한 두께로 채 썬다. 3. 끓는 물에 5분정도 당면을 익히고, 건져 차가운 물에 헹구어 물기를 빼고 15cm 길이로 잘라준다. 4. 양념과 당면을 잘 섞어준다. 5. 액티프라이에 1번의 재료들을 넣고 기름 15cc를 넣고 모드 2에서 5분 정도 익힌다.그리고 액티프라이에 2번의 야채를 넣고 8분 정도 익힌다. ...

1. 양파, 당근, 표고버섯, 느타리버섯, 피망, 햄은 일정한 두께로 채 썬다. * 쇠고기나 돼지고기 등을 사용할 때에는 가늘게 채 썰어 소금, 후춧가루,청주로 밑간하여 사용한다. 2. 당면은 뜨거운 물에 20분 정도 충분히 불려 짧게 썬다. 3. 분량의 양념 재료를 고루 섞어 당면과 함께 섞은 다음 액티프라이에 넣고 채 썰어 놓은 채소와 버섯, 햄을 넣고 기름 15cc를 뿌린다. 4. 모드 2에서 12분간 익힌다. * 당면 길이가 길어 엉기면 ...

1. 마른 고추는 굵게 다진다. 2. 액티프라이에 바지락과 다진 마늘, 화이트 와인,마른 고추, 물 2큰술을 넣고 기름 10cc를 뿌린 다음 모드 2에서 12분간 익힌다. * 화이트 와인이 없다면 청주나 맥주 등을 넣어도 된다. 3. 소금과 파슬리가루를 뿌린다. ...

1. 분량의 조림장 재료를 모두 섞는다. 2. 액티프라이에 멸치와 견과류를 넣어 모드 2에서 2분 동안 익힌 다음 조림장을 넣어 3분 정도 더 익힌다. * 멸치 외에 다른 건어물을 활용해도 된다. ...

1. 액티프라이에 냉동 만두를 넣고 기름 10cc를 뿌린 다음 모드 1에서 10~12분 정도 익힌다. * 지진 만두 샐러드 채소는 가늘게 채 썰어 그릇에 담고 지진 만두를 얹고 초고 추장과 깨소금을 뿌린다. ...

1. 가래떡은 2cm 길이로 썬다. * 떡볶이 떡이나 조랭이떡, 절편 등을 이용해도 된다. 2. 액티프라이에 가래떡을 넣고 기름 15cc를 뿌린 다음 모드 2에서 5분 정도 익힌 후 분량의 양념을 넣고 3분 정도 더 익혀 다진 땅콩을 뿌린다. * 아이에게 먹인다면 고추장을 줄여 넣고 대신 토마토케첩이나 토마토소스를 더 넣어 만들면 좋다. ...

1. 액티프라이에 치킨너겟을 넣고 모드 1에서 10~15분 정도 익힌다. 2. 머스터드를 곁들인다. * 허니 머스타드소스 만들기 마요네즈 3큰술 머스터드 1큰술 꿀 1큰술, 레몬즙 1작은술을 골고루 섞는다. ...

1. 새우살은 씻어 물기를 빼고 피망, 양파, 대파는 굵게 다진다. * 새우살 대신 햄이나 닭고기, 돼지고기 등을 넣어도 된다. 2. 밥에 물 1/4컵을 넣어 섞고 나머지 재료와 섞은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다. 3. 액티프라이에 재료를 모두 넣고 모드 2에서 10분간 익힌다. ...

1. 청경채는 뿌리 쪽을 잘라내어 길쭉하게 4등분하고 방울토마토는 반으로 썬다. 2. 액티플라이에 청경채와 방울토마토를 넣고 물 1큰술, 간장, 소금과 후춧가루를 넣고 기름 15cc를 뿌린 다음 모드 2에서 10분간 익힌다. * 청경채 대신 배추나 양배추를 사용해도 된다. ...

1. 닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 다진 마늘에 10분 정도 재운 다음 녹말가루를 골고루 묻힌다. 2. 양파, 홍고추와 풋고추는 굵게 다진다. 3. 액티플라이에 닭다리와 조림장 재료를 모두 넣은 다음 모드 2에서 15~20분 정도 익힌다. ...

1. 갑오징어는 뼈부분을 제거하고 칼집을 골고루 낸 후 링으로 썬다. 다리부분도 칼집을 넣어준 후 레몬 한조각과 맛술1을 넣어 끓는 물에 살짝 데쳐 낸 후 찬물에 살짝 담궈 준다. 2. 양상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯고 파프리카는 채썰어 썰어줍니다. 어린잎 채소도 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 3. 양파는 얇게 썰어 찬물에 담가 매운기가 빠진 후에 물기를 뺀다. 4. 물기를 뺀 샐러드용 채소들은 큰 볼에 넣고 잘 섞어준다. 5. 접시에 초고추 ...

1. 코다리는 손질해두고 대파는 썰어둔다. 2. 양파, 고추, 마늘, 생강, 액젓, 후추는 함께 믹서에 분쇄해둔다. 3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 코다리를 튀기듯 볶아 그릇에 덜어둔다. 4. 팬에 대파를 볶다 우유와 2번의 분쇄한소스, 카레분을 넣는다. 5. 4번에 육수를 넣어 자작하게 익히다가 코다리를 넣어주고 속까지 익힌다. 6. 샐러리잎을 다져 넣고 한번 뒤적인후 접시에 담아낸다. ...

1.통오징어는 다리와 내장을 분리해 깨끗히 헹궈 오징어다리, 쇠고기, 양파, 대파, 당근, 고추, 두부는 잘게 다져주세요. 2.볼에 한데 모두 섞고, 양념장 재료를 넣어 치대 순대속을 만들어주세요. 3.오징어 몸통 안에 밀가루 발라 털어낸 뒤, 순대속을 채워 입구를 이쑤시개로 막고 4.김 오른 찜통에 넣어 15~20분간 익혀주세요. 5.먹기좋게 썰어 밀가루와 달걀 푼 것을 묻히고 6.달군 팬에 기름을 둘러 앞뒤로 노릇하게 지져 마무리해주세요. ...

1. 야채육수는 분량대로 넣고 30분 가량 끓여준다. 1. 돼지갈비는 칼집을 넣고 간장, 맛술로 밑간을 한 뒤 한번 데친다. 2. 당근, 감자, 양파들은 가로세로 1cm 두께 0.3cm로 썰어서 준비하고 대파, 밤은 한입크기로 썰고 은행과 대추는 밑준비를 한다. 3. 양념은 분량대로 넣고 믹서기로 갈아서 준비한다. 4. 냄비에 돼지갈비와 양념과 돼지갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 끓인 뒤 야채는 딱딱한 순으로 넣어서 익힌다. 5. 야채와 국물은 ...

1. 닭가슴살에 올리브오일, 으깬 마늘, 소금, 후추를 넣어 양념을 한다. 2. 테팔 블렌드 포스 믹서기에 1번을 넣고 잘 섞어 빙떡반죽을 만든다. 3. 무, 오이, 당근, 파프리카, 양배추, 적채는 얇게 짧은 채를 썬다. 4. 무와 당근은 식초 4, 설탕 2, 소금 0.3 비율로 초절임을’ 한다. 5. 테팔 프라이팬에 양념이 된 닭가슴살을 노릇하게 구워 식혀준 후 먹기 좋은 크기로 자른다. 6. 테팔 블렌드 포스 믹서기에 2번을 넣고 잘 섞어 ...

1. 생강술 : 블렌더를 이용하여 생강을 다진 후 다진 생강에 술을 1: 7비율로 섞는다. 2. 물만두 : 돼지고기, 양파, 당근을 각각 블렌더를 이용한다. 나머지 만두 재료를 넣어 소를 만든 후 만두피에 넣고 만두를 빚는다. 팬에 포도씨유 약간을 넣어 굽는다. 3. 미트소스 : 마늘, 양파, 소고기, 토마토홀을 각각 블렌더를 이용한다. 냄비에 올리브오일, 다진마늘, 다진양파 순서로 볶다가 다진 소고기, 후추, 레드와인을 넣어 볶는다. 고추장, ...

1.망고는 적당한 크기로 잘라 준비한다. 2.망고와 생수, 야쿠르트, 얼음을 넣어 테팔 믹서기에 넣어 갈아준다. 3.갈아 놓은 망고에 마지막으로 꿀을 넣는다. ...