1. 물에 불린 팥을 삶다가 한 번 끓으면 물을 갈아준다. 2. 익은 팥을 테팔 믹서기에 팥물(50ml)과 함께 넣어 간다. 3. 블렌딩한 팥을 우유와 함께 데우면서 꿀로 단맛을 조절한다. 4. (3)을 믹서기에 돌려 거품을 낸다. 5. 완성된 (4) 위에 계피가루와 녹차가루를 뿌린다. ...
[PREP] 1. 물 5컵은 냄비에 넣고 끓인다. 2. 전복은 싱싱한 것으로 준비 해 솔로 잘 문질러 닦은 뒤 숟가락을 이용해 껍질에서 살만 발라 내어 입을 제거하고 내장과 살을 분리 해 살은 납작하게 썰고 내장은 잘게 다진다. 3. 불린 쌀은 테팔 믹서기에 넣고 3초씩 2번 갈아 준다. 4. 쪽파는 송송 썬다. [요리시작] 1. 냄비에 참기름을 두르고 전복과 내장을 볶아 준다. 내장과 전복이 익으면 쌀을 넣고 함께 볶는다. 2. 쌀의 표면이 ...
1.우유는 살짝 얼려서 준비한다. 2.계란은 노른자만 분리해 준비한다. 3.우유, 계란 노른자, 꿀, 얼음을 테팔 믹서기에 넣고 거품이 날 때까지 갈아준다. ...
1.오븐은 250℃로 예열한다. 2.슈거파우더를 제외한 모든 재료를 테팔 믹서기에 넣고 곱게 간다. 3.수플레 용기에 ②를 4/5정도 채운다. 4.오븐팬에 수플레 용기를 올리고 팬에 반 정도 찰 만큼의 물을 붓는다. 5.예열된 오븐에 ④를 넣고 20분간 굽는다. 6.구워낸 푸딩을 식힌 다음 위에 슈거 파우더를 뿌린다. ...
1. 비듬나물, 방풍나물, 참나물, 베이비채소는 손질하여 한입크기로 잘라 찬물에 담가 놓는다. 과메기는 껍질을 제거하고 3~4cm로 잘라 놓는다. 2. 파프리카는 얇게 포를 뜨고 가늘게 슬라이스해서 찬물에 담가 둔다. 3. 믹서기에 마늘, 양파, 레몬즙, 식초, 설탕, 매실청, 소금, 후추를 갈면서 올리브오일을 조금씩 넣어 과메기 드레싱을 만든다. 4. 나물의 물기를 제거하고 볼에 넣어 과메기 드레싱과 함께 버무려 접시에 올린 후, 베이비채소와 ...
1. 양파, 피클, 마늘을 제외한 모든 소스재료를 테팔 블렌드 포스 믹서기에 넣어 갈아 놓는다. 2. 소스재료의 양파, 피클, 마늘을 테팔 블렌드 포스 믹서기에 넣어 갈아준 뒤 3. ②번 재료들을 ①번에 갈아 놓은 소스 재료에 함께 섞는다. 4. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 약 4~%분간 삶은 후 찬물에서 헹구어준다. 5. 오징어와 쭈꾸미, 홍합, 새우 등은 끓는 물에 소금과 식초를 약간 넣고 살짝 데친 후 식힌다. 이 때, 소금과 식초는 해물 ...
1. 얼음을 곱게 갈아서 원하는 용기에 담는다. 2. 팥, 과일후르츠, 젤리, 연유, 우유, 빙수떡을 넣는다. 3. 아이스크림을 올린다. ...
1. 얼린 홍시는 흐르는 물에 씻어 꼭지와 껍질을 제거한다. 2. 테팔 시카고 믹서기에 모든 재료를 넣고 곱게 간다. 3. 유리잔에 완성된 라씨를 담는다. ...
1.토마토 브로콜리 당근 등 채소와 과일을 적당한 크기로 썬다 2.테팔 매직핸즈 스마트 세트 편수 냄비에 넣고 10분간 삶아준다 3.식힌채소와 물을 테팔 블렌드 포스 블렌더에 넣고 갈아서 완성한다. ...
1.호두 땅콩 등 견과류를 테팔 프라이팬에 볶는다. 2.볶은 견과류를 우유, 꿀과 함께 테팔 블렌드 포스 브렌더에 넣고 갈아서 완성한다. ...
1.기름기없는 소고기는 멀티 미니블렌더 메탈의 분쇄기능으로 곱게 갈아주세요. 2.두부를 깨끗한면보로 물기를 제거한 후 칼등으로 곱게 으깨어 주세요. 3.갈아놓은 소고기와 섞어 양념한 후 끈기나게 고루 치대어 섞어줍니다. 4.프라이팬에 호일을 깔고 그위에 기름을 살짝 발라주세요. 그리고 그위에 양념한 고기를 얹어 두께 1cm 정도로 네모지게 만들어 윗면을 편편하게 만듭니다. 5.프라이팬에서 타지않게 구워서 한입크기로 잘라 6.완성. 접시에 담고 ...
1.테팔 블렌더에 재료 모두를 넣고 갈아주세요. 2. 컵에 부어 장식으로 블루베리와 민트잎을 데코레이션 해주시면 완성입니다 3.완성. 컵에 부어 장식으로 블루베리와 민트잎을 데코레이션 해주시면 완성입니다. ...
1. 멸치는 머리와 내장을 제거한다. 2. 찬 물에 멸치를 넣고 끓여 육수를 만든 뒤 식혀서 냉장고에 보관한다. 3. 참외는 껍질과 속의 씨를 제거하고 반으로 자른 후 얇게 썬다. 4. 오이는 일정하게 채썰고 방울 토마토는 4등분한다. 5. 식혀둔 육수에 나머지 분량의 육수 재료를 넣고 섞는다. 6. 그릇에 참외와 나머지 채소를 넣고 육수를 부어준다. ...
1.테팔 매직핸즈 멀티 팬에 기름을 두른 후 멸치를 넣고 2~3분 볶아 준다. 2.1번에 손질된 꽈리 고추를 넣고 3~4회 더 볶은 후 간장, 물역을 넣고 볶아 준다. 3.2번에 다진 마늘과 홍고추를 넣어 볶다가 마늘이 적당히 익으면 접시에 담아 낸다. ...
1.껍질 벗긴 단호박은 0.5cm 두께로 썰고 깨끗이 씻은 실파와 팽이버섯도 손질해 줍니다. 2.김발 위에 김을 얹고 김 위에 훈제연어를 빈틈없이 펼쳐줍니다. 3.연어 위에 단호박, 팽이버섯, 실파 순으로 얹어줍니다. 4.연어롤을 김밥말듯이 꼼꼼히 말아주세요. 5.분량의 튀김가루와 얼음물을 섞어 튀김 옷을 만들어 연어롤에 고루 입혀주세요. Tip) 튀김옷을 만들 때 얼음물을 사용하면 튀겨냈을 때 튀김옷이 더 바삭하게 튀겨져요. 6.테팔 매직핸즈 ...
1. 북어는 껌질과 가시, 머리등을 제거하고 살 부분만 발라내어 테팔 에비던스 블랜더에 갈아준다. 2. 잔멸치와 밥새우는 마른팬에 볶아서 불순물을 털어낸다. 3. 볶아둔 잔멸치와 밥새우를 넣고 한 번 더 살짝 갈아주고, 검은깨를 넣어 후리가케를 완성한다. 4. 밥에 참기름,소금과 후리가케 3큰술을 넣어 잘 버무린 후 오니기리를 만든다. 5. 오이는 블랜더에 소금물에(물3컵,소금1/2큰술) 함께 넣고 곱게 갈아, 10분간 절인 후 물기를 제거한다 ...
1. 테팔 멀티 미니 블렌더 메탈에 피치 트리, 샤워믹스, 크렌 베리주스, 복숭아, 얼음을 넣고 갈아준다. 2. 준비된 칵테일 잔에 예쁘게 따른다. Tip: 샤워믹스는 시중에 팔고 있는 샤워믹스 가루를 구입해서 (따뜻한 물 3: 샤워믹스 가루 1)의 비율로 섞는다. * 샤워믹스 가루를 구입하기 힘들 땐 집에서 직접 만들 수 있다. 1) 설탕시럽 - 설탕2: 뜨거운 물2 비율로 녹인다. 2) 레모네이드 가루 1: 뜨거운 물 3: 라임주스(레몬주스 ...
1. 안심은 3.5~4cm 두께로 잘라 조리용 실로 묶어 고정한다. 2. 방울양배추와 브로콜리는 한 입크기로 자르고 빵간 노란 파프리카는 3*5cm 두께의 직사각형 모양으로 썬다. 3. 분량의 포트와인 칠리소스를 팬에 담고 자글자글 조려 준비한다. 4. 스테이크 모드로 예열한 옵티그릴에 안심과 채소를 올리고 원하는 상태로 익혀낸다. 5. 접시에 안심과 채소를 고루 담고 포트와인 칠리소스를 뿌려 낸다. ...
1. 고기는 핏물을 제거후 고기 재움 양념에 재워둔다. 2. 쌈채소는 찬물에 씻어 물기를 제거하고 한입크기로 뜯는다. 방울 토마토는 4등분한다. 3. 마늘은 편썰고 양파, 양송이, 표고 버섯은 채썬다. 4. 달군 테팔 미니 매직핸즈 프라이팬에 포도씨유와 마늘을 넣고 갈색이 나도록 볶다가 양파>표고>양송이 순으로 볶아 꽃소금, 후추가루 로 간한 후 그릇에 덜어 둔다. 채소를 볶아낸 테팔 미니 매직핸즈 프라이팬에 샐러드 양념재료는 넣고 살짝 졸여서 ...