1. 닭봉은 잘 씻어 도톰한 살쪽에 칼집을 넣고 분량의 허브 솔트에 1시간 정도 재워 둔다. 2. 1의 닭봉에 빵가루에 살살 버무린다. 3. 닭고기 모드로 예열한 옵티그릴에 2의 닭봉을 넣고 3단계 모드로 익혀 낸다. ...

[PREP] ※ 테팔 전기오븐을 200도로 예열 한다. 1. 삼치는 4~5cm 길이로 자른 후, 소금, 후추 간 한다. 2. 분량의 삼치 마요네즈 양념을 만든다. 3. 채소는 흐르는 물에 2~3번 헹궈 키친 타올로 물기를 제거한 후, 한 입 크기로 뜯는다. 4. 청 오이는 둥글게 썰고, 방울 토마토는 ½ 등분 한다. 5. 분량의 드레싱은 고루 섞는다. [요리시작] 1. 테팔 매직핸즈 옵티말 에센셜 팬에 오일을 두르고 앞뒤로 노릇하게 삼치를 굽는 ...

1. 무, 당근, 감자는 껍질을 벗겨 투입구에 들어갈 크기로 자른다. (약 3X5cm), 애호박도 투입구에 들어갈 크기로 자른다. (약 3X5cm) 2. 슬라이스/채 썰기를 장착시킨 용기에 1을 순서대로 넣어 채 썰기를 하고 8등분으로 나눈다. 3. 돼지고기를 떠서 2를 다발로 얹고 끝에서부터 말아서 표면에 녹말가루를 묻힌다. 4. 식용유를 넣은 달군 프라이팬에 3을 가지런히 넣고 표면이 노르스름해지도록 구워 양념을 전체에 묻혀 마무리 한다. ...

1. A를 물에 불린다. 2. 다지기 반죽기를 장착한 용기에 딸기와 설탕을 넣고 연속으로 7-8초 정도 스위치를 눌러 퓌레를 만든다. 3. 2를 용기에 옮겨 따뜻한 물로 녹인 A와 레몬즙, 럼주를 첨가한다. 냉수 위에 볼을 띄어 식힌다. 걸쭉해 질 때까지 고무 주걱으로 잘 섞는다. 4. 거품기를 용기에 장착한다. B를 용기에 넣고, 10-15로 정도 스위치를 눌러 거품을 충분히 낸다. 5. 3과 4를 잘 섞어서 그릇에 담아 냉장고에 식힌다. 취 ...

1. B를 물에 불린다. 망고는 씨앗을 중심으로 칼집을 세 부분으로 내어 껍질을 벗기고 레몬즙을 뿌린다. 2. 냄비에 A를 넣어 불을 가한다. 설탕이 녹으면 불을 끄고 B를 넣는다. B가 완전히 녹으면 냄비를 식힌다. 3. 다지기 반죽기를 장착한 용기에 1의 망고, 생크림과 2를 넣고 연속 10초정도 스위치를 눌러 매끄러운 상태를 만든다. 4. 3을 그릇에 부어 넣고 냉장고에서 차게 한다. 취향에 따라 민트를 곁들인다. ...

1. 김치줄기는 큼직하게 잘라 준비하고 돼지고기는 두 조각으로 잘라 준비한다. 2. 숙주는 머리꼬리 떼고 끓는 물에 10초간 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짠다. 3. 두부는 면보에 물기를 제거하여 준비한다. 4. 다지기 반죽기에 김치줄기, 삶은 당면, 숙주, 두부, 파, 마늘을 넣고 다진다. 5. 4의 내용물을 꺼내 볼에 담고 돼지고기를 용기에 넣어 다진다. 6. 다진 채소와 돼지고기를 담고 참기름, 소금, 후추를 넣어 반죽한다. 7. 반죽은 한 ...

1. 양파, 당근 피망, 오이는 차례로 슬라이스 하여 채 썬다. 2. 당면은 끓는 물에 삶아 둔다. 3. 표고버섯은 얇게 슬라이스 하고, 느타리는 얇게 찢는다. 4. 모든 채소 재료는 참기름과 식용유를 반반씩 부어 다진 파와 소금으로 양념하여 볶아낸다. 각 재료를 따로 볶아야 색이 예쁘게 살아난다. 5. 모든 볶은 채소와 당면을 섞어 양념장을 넣어 섞으며 살짝 가열한다. 6. 양념장이 모든 재료들과 잘 섞이면 덜어 접시에 담아낸다. ...

1. 오븐은 170도로 예열해 놓는다. 2. 냄비에 버터를 녹이고 초컬릿을 넣고 약한 불로 완전히 녹여 준다. 3. 테팔 슬림포스 핸드블렌더를 이용해서 계란을 풀어준 다음 설탕과 바닐라 엣센스를 넣어 섞일때까지 돌려준다. 4. 계란믹스에 초컬릿 녹인 것을 넣고 조금 더 섞어준다. 5. 밀가루와 슈가 파우더, 소금은 따로 잘 섞이도록 해준다. 6. 4번의 계란, 초컬릿 믹스에 5번의 가루 재료를 넣고 주걱으로 살살 저어 잘 섞어준다. 7. 베이킹 ...

1. 찬밥을 기름에 볶아 밥알 자체가 낱알낱알 흩어지게 볶아준다. 달걀은 풀어 볶은 밥위에 뿌려 달걀물을 코팅해준다. 2. 새우, 베이컨, 불린표고, 짜사이, 파, 소금, 후추를 넣어 테팔 슬림포스 핸드 블렌더로 다져준다. 3. 1,2번을 함께 넣어 볶아준다. 4. 참기름, 소금, 후추간을 해준다 ...

1. 숏파스타는 끓는 물에 소금을 넣어 9분간 삶아 건져 올리브유를 뿌린다. 2. 브로컬리는 한입 크기로 잘라 끓는 소금물에 30초간 데쳐 재빨리 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3. 새우는 끓는 물에 청주를 넣어 1분간 데친다. 4. 소스재료는 모두 다지기 반죽기에 넣어 간다. 5. 삶은 숏 파스타와 새우, 브로컬리를 섞어 같은 소스를 버무려 접시에 담아낸다. *Tip 소스는 한꺼번에 3-4배 분량으로 갈아 냉장고에 넣어두고 사용하면 편리하다. 소 ...

1. 닭고기는 다리 살로 준비하여 청주, 소금, 생강즙에 재워둔다. 2. 다지기 반죽기에 파프리카를 넣고 다진다. 3. 양념에 재워둔 닭고기는 계란 흰자와 전분을 넣고 버무려 180도로 예열된 기름에 2번 노릇하게 튀긴다. 4. 볼에 간장, 식초, 레몬즙, 설탕, 후추, 물을 섞어 둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 다진 파를 볶다가 다진 파프리카 넣어 볶는다. 채소의 색이 선명하게 나타나면 4에서 섞어둔 나머지 소스 재료를 부어 보글 ...

1. 양배추는 2-3cm 깍둑썰기를 한다. 2. 다지기 반죽기를 장착시킨 용기에 1과 준비한 반죽재료를 넣고 잠깐 누름 방식으로 7-8회 정보 스위치를 누르고 투입구로 부침가루를 넣고 다시 잠깐 누름 방식으로 10회 정도 스위치를 눌러서 섞어 말랑한 반죽을 만든다. 3. 투입구로 [문어&김치] 또는 [새우 &치즈] 등의 토핑을 넣고 잠깐 누름 방식으로 3-4회 정도 스위치를 누른다. 4. 달군 프라이팬에 식용유를 넣고 3을 적당하게 스푼 등으로 ...