사람의 수
비용
어려움
준비 시간
조리 시간
1. 멸치는 머리와 내장을 제거한다.
2. 찬 물에 멸치를 넣고 끓여 육수를 만든 뒤 식혀서 냉장고에 보관한다.
3. 참외는 껍질과 속의 씨를 제거하고 반으로 자른 후 얇게 썬다.
4. 오이는 일정하게 채썰고 방울 토마토는 4등분한다.
5. 식혀둔 육수에 나머지 분량의 육수 재료를 넣고 섞는다.
6. 그릇에 참외와 나머지 채소를 넣고 육수를 부어준다.
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