1. 양파, 당근, 표고버섯, 느타리버섯, 피망, 햄은 일정한 두께로 채 썬다. * 쇠고기나 돼지고기 등을 사용할 때에는 가늘게 채 썰어 소금, 후춧가루,청주로 밑간하여 사용한다. 2. 당면은 뜨거운 물에 20분 정도 충분히 불려 짧게 썬다. 3. 분량의 양념 재료를 고루 섞어 당면과 함께 섞은 다음 액티프라이에 넣고 채 썰어 놓은 채소와 버섯, 햄을 넣고 기름 15cc를 뿌린다. 4. 모드 2에서 12분간 익힌다. * 당면 길이가 길어 엉기면 ...

1. 마른 고추는 굵게 다진다. 2. 액티프라이에 바지락과 다진 마늘, 화이트 와인,마른 고추, 물 2큰술을 넣고 기름 10cc를 뿌린 다음 모드 2에서 12분간 익힌다. * 화이트 와인이 없다면 청주나 맥주 등을 넣어도 된다. 3. 소금과 파슬리가루를 뿌린다. ...

1. 분량의 조림장 재료를 모두 섞는다. 2. 액티프라이에 멸치와 견과류를 넣어 모드 2에서 2분 동안 익힌 다음 조림장을 넣어 3분 정도 더 익힌다. * 멸치 외에 다른 건어물을 활용해도 된다. ...

1. 액티프라이에 냉동 만두를 넣고 기름 10cc를 뿌린 다음 모드 1에서 10~12분 정도 익힌다. * 지진 만두 샐러드 채소는 가늘게 채 썰어 그릇에 담고 지진 만두를 얹고 초고 추장과 깨소금을 뿌린다. ...

1. 가래떡은 2cm 길이로 썬다. * 떡볶이 떡이나 조랭이떡, 절편 등을 이용해도 된다. 2. 액티프라이에 가래떡을 넣고 기름 15cc를 뿌린 다음 모드 2에서 5분 정도 익힌 후 분량의 양념을 넣고 3분 정도 더 익혀 다진 땅콩을 뿌린다. * 아이에게 먹인다면 고추장을 줄여 넣고 대신 토마토케첩이나 토마토소스를 더 넣어 만들면 좋다. ...

1. 액티프라이에 치킨너겟을 넣고 모드 1에서 10~15분 정도 익힌다. 2. 머스터드를 곁들인다. * 허니 머스타드소스 만들기 마요네즈 3큰술 머스터드 1큰술 꿀 1큰술, 레몬즙 1작은술을 골고루 섞는다. ...

1. 새우살은 씻어 물기를 빼고 피망, 양파, 대파는 굵게 다진다. * 새우살 대신 햄이나 닭고기, 돼지고기 등을 넣어도 된다. 2. 밥에 물 1/4컵을 넣어 섞고 나머지 재료와 섞은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다. 3. 액티프라이에 재료를 모두 넣고 모드 2에서 10분간 익힌다. ...

1. 청경채는 뿌리 쪽을 잘라내어 길쭉하게 4등분하고 방울토마토는 반으로 썬다. 2. 액티플라이에 청경채와 방울토마토를 넣고 물 1큰술, 간장, 소금과 후춧가루를 넣고 기름 15cc를 뿌린 다음 모드 2에서 10분간 익힌다. * 청경채 대신 배추나 양배추를 사용해도 된다. ...

1. 닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 다진 마늘에 10분 정도 재운 다음 녹말가루를 골고루 묻힌다. 2. 양파, 홍고추와 풋고추는 굵게 다진다. 3. 액티플라이에 닭다리와 조림장 재료를 모두 넣은 다음 모드 2에서 15~20분 정도 익힌다. ...

1. 갑오징어는 뼈부분을 제거하고 칼집을 골고루 낸 후 링으로 썬다. 다리부분도 칼집을 넣어준 후 레몬 한조각과 맛술1을 넣어 끓는 물에 살짝 데쳐 낸 후 찬물에 살짝 담궈 준다. 2. 양상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯고 파프리카는 채썰어 썰어줍니다. 어린잎 채소도 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 3. 양파는 얇게 썰어 찬물에 담가 매운기가 빠진 후에 물기를 뺀다. 4. 물기를 뺀 샐러드용 채소들은 큰 볼에 넣고 잘 섞어준다. 5. 접시에 초고추 ...

1. 코다리는 손질해두고 대파는 썰어둔다. 2. 양파, 고추, 마늘, 생강, 액젓, 후추는 함께 믹서에 분쇄해둔다. 3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 코다리를 튀기듯 볶아 그릇에 덜어둔다. 4. 팬에 대파를 볶다 우유와 2번의 분쇄한소스, 카레분을 넣는다. 5. 4번에 육수를 넣어 자작하게 익히다가 코다리를 넣어주고 속까지 익힌다. 6. 샐러리잎을 다져 넣고 한번 뒤적인후 접시에 담아낸다. ...

1.통오징어는 다리와 내장을 분리해 깨끗히 헹궈 오징어다리, 쇠고기, 양파, 대파, 당근, 고추, 두부는 잘게 다져주세요. 2.볼에 한데 모두 섞고, 양념장 재료를 넣어 치대 순대속을 만들어주세요. 3.오징어 몸통 안에 밀가루 발라 털어낸 뒤, 순대속을 채워 입구를 이쑤시개로 막고 4.김 오른 찜통에 넣어 15~20분간 익혀주세요. 5.먹기좋게 썰어 밀가루와 달걀 푼 것을 묻히고 6.달군 팬에 기름을 둘러 앞뒤로 노릇하게 지져 마무리해주세요. ...