닭 오븐 샐러드

• 닭가슴(안심)살 200g
• 양상추 등 수경 야채 50g 닭양념 연겨자 1/2큰술
• 타바스코 소스 1작은술
• 소금 약간
• 후춧가루 약간 드레싱 키위 1/2개
• 플레인 요구르트 3큰술
• 식초 1큰술
• 설탕 1큰술
• 후춧가루 조금

1.닭고기는 얇게 저며 칼등으로 잔 칼집을 넣은 후 닭 양념에 약 30분간 재워둔다.

2.야채는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋게 찢어 놓는다.

3.드레싱은 재료를 분량대로 섞어 테팔 미니 믹서기로 간다.

4.철제 받침대에 호일을 깔고 닭고기를 얹은 후 버터를 바른다.

5.테팔 오븐으로 15분간 220도에서 구워 식힌 다음 먹기 좋게 자른다.

6.접시에 야채와 닭고기를 먹기 좋게 담고 요구르트 드레싱을 끼얹어 낸다.