1. 바질과 양파, 마늘을 곱게 다져 나머지 재료와 섞어 바질소스를 만든다. 2. 토마토는 동그란 모양을 살려 슬라이스 해둔다. 3. 치아바타빵을 반으로 가른 후 1의 바질소스를 고루 펴 바른다. 4. 3의 바닥면 빵에 루꼴라, 토마토, 모짜렐라 치즈, 빵뚜껑을 순서대로 덮는다. 5. 4를 샌드위치 모드로 예열한 옵티그릴에 올린후 2단계 모드로 익힌다. ...

1. 쇠고기 다짐 육의 핏물을 키친타월로 눌러 제거 한다. 2. 떡볶이 떡을 끓는 물에 부드럽게 데쳐 굵직하게 다진다. 3. 새송이 버섯과 생표고버섯은 모양을 살려 2cm 두께로 도톰하게 슬라이스 한다. 4. 볼에 쇠고기 갈비살과 떡볶이 떡을 넣고 분량의 떡갈비 양념으로 고루 치댄 뒤 2cm 두께로 네모납작하게 빚는다. 5. 햄버거 모드로 예열한 옵티 그릴 팬에 떡갈비와 버섯을 넣고 2단계나 3단계로 익혀 낸다. ...

1. 떡볶이 떡을 끓는 물에 부드럽게 데친 뒤 식용유에 버무려 꼬치에 꿴다. 2. 수동모드로 예열한 옵티 그릴에 1의 떡을 올리고 식용유를 살짝 발라 3단계로 굽는다. 3. 분량의 떡꼬치 양념을 고루 섞어 2에 앞 뒤로 두어번 덧 발라 수동모드로 각각 2~3분 더 익혀 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 낸다. ...

1. 샌드위치용 식빵은 테두리를 잘라내고 방망이로 밀어 준비한다. 2. 프랑크 소시지는 잔 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 낸다. 3. 1의 식빵에 소스를 살살 바른 뒤 프랑크소시지를 넣고 돌돌 만다. 4. 수동모드로 예열한 옵티그릴에 3을 넣고 5~7분 정도 구워 설탕을 바르거나 케첩이나 머스터드를 뿌려 낸다. ...

1. 대하는 두 번째 마디에 이쑤시개를 넣어 내장을 뺀 뒤 슴슴한 소금물에 담가 씻어 건진다. 2. 1의 대하를 청주나 화이트 와인에 버무려 10분 정도 재우고 분량의 재료를 섞아 레몬 소금을 만든다. 3. 생선 모드로 예열한 옵티 그릴에 2를 올리고 레몬소금을 뿌린 뒤 2단계나 3단계로 익혀 낸다. ...

1.양송이버섯, 샐러리, 양파는 입자가 약간 씹히게 다져 올리브유 두른 팬에 소금, 후추 간하여 볶아 식힌다. 2. 볼에 1과 나머지 패티 재료를 넣고 끈기가 생기게 치댄다. 3. 손에 올리브유를 살짝 바르고 2를 손바닥 크기로 도톰하게 빚어 냉장고에 넣고 30분 정도 숙성시킨다. 4. 패티가 숙성되는 동안 달군 팬에 올리브유를 살짝 두르고 바비큐소스의 다진 양파와 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 바비큐소스와 비프스톡을 넣고 조려 낸다. 5. 예열된 ...

1. 오징어는 배를 가르지 않은 상태로 다리를 잡아 당겨 내장을 제거한다. 2. 내장을 제거한 오징어는 잘 씻어 등쪽에 잔칼집을 넣고 수분을 없앤 뒤 오징어마리네이드소스 재료에 넣어 30분 정도 재어둔다. 3. 채소는 큼직하게 썰어 참기름, 소금, 후추에 살살 버무리고 분량의 재료를 섞어 오리엔탈드레싱을 만들어 둔다. 4. 생선 모드로 예열한 옵티그릴에 오징어와 채소를 넣고 3단계로 구워낸다. 5. 오징어는 적당한 크기로 잘라 구운 채소와 함께 ...

1. 쇠고기 불고기감을 한 입크기로 썰어 핏물을 키친타월로 눌러 제거 한다. 2. 1을 분량의 불고기 양념에 조물조물 버무려 30분 정도 재운다. 3. 불고기를 재우는 동안 미나리는 여린 줄기로 다듬어 씻어 5cm 길이로 썰고 양파와 당근은 5cm 길이로 곱게 채썰어 분량의 미나리 샐러드 드레싱에 버무려 낸다. 4. 햄버거 모드로 예열한 옵티 그릴에 1을 넓게 펴 올리고 2단계나 3단계로 익혀 낸다. ...

1. 양파, 청, 홍피망, 통조림 옥수수는 식용유를 약간 두른 팬에 재빨리 볶아 식힌다. 2. 연어는 체에 밭쳐 뜨거운 물을 끼얹어 기름기를 뺀다. 3. 또르띠야에 크림스파게티소스를 펴 바르고 연어살과 양파, 청, 홍피망, 옥수수를 흩뿌린다. 4. 모짜렐라 치즈를 흩뿌린 뒤 또르띠야를 덮고 수동모드로 예열한 옵티 그릴에 넣고 5~7분 정도 구워 낸다. ...

1. 샌드위치 식빵 한 쪽에 꿀이나 조청을 살살 펴 바른다. 2. 1에 인절미와 아몬드 슬라이스를 올린 뒤 샌드위치 식빵을 올린다. 3. 샌드위치모드로 예열한 옵티 그릴에 2를 올려 2단계 모드로 구워 낸다. 4. 접시에 담고 콩가루를 솔솔 뿌리고 아몬드 슬라이스와 꿀을 마저 뿌려 낸다. ...

1. 호떡믹스에 들어 있는 밀가루 반죽을 패키지 레시피대로 반죽한다. 2. 설탕믹스에 견과류를 섞어 준다. 3. 1의 반죽을 8~10등분 한 뒤 2의 설탕을 넣고 오므려 동글납작하게 만든다. 4. 수동모드로 예열한 옵티 그릴에 3을 넣고 3~5분 정도 익혀낸다. 5. 접시에 호떡을 2~3개 겹쳐 올린 뒤 딸기와 생크림을 올리고 슈가파우더와 메이플시럽을 뿌려 낸다. ...

1. 닭 가슴살은 2-3cm 모나게 썬다. 우엉, 대파는 2-3cm의 길이로 썬다. 2. 다지기 반죽기를 장착시킨 용기에 1과 튀김반죽을 넣고 잠깐 누름 방식으로 10회, 연속으로 7-8초 정도 스위치를 눌러서 갈은 고기 상태로 한다. 3. 2를 6-8등분으로 하여 둥글게 말아서 달군 프라이팬에 샐러드유를 넣고 표면이 노르스름해지도록 구운 다음 양념을 넣고 수분이 없어질 때 완자를 굴린다. 4. 그릇에 담아 실파를 뿌린다. ...