1. 돼지갈비는 찬물에서 1시간 이상 핏물을 충분히 우려낸다. 2. 초벌 양념장과 구이 양념장을 만든다. 3. 핏물 제거한 등갈비는 초벌 양념장을 발라 180도 오븐에 50분간 굽는다. 4. 40분간 구운 갈비는 갈비의 모양을 살려 자른다. 5. 갈비에 칼집을 넣어 구이 양념장에 재운다. 6. 테팔 엑셀리오 엠비언스 바비큐 구이판에 굽는다. ...
1.모든 재료를 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요. 2.닭고기 살은 우유에 30분 정도 재워 잡내를 없애주세요, 그리고 나서 우유를 따라 버린뒤 양념장으로 버무려 재워줍니다. 3.달궈진 테팔 그릴 볶음팬 위에 양념에 재운 닭고기살을 먼저 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. ** 테팔 그릴은 가운데에 최신형 열센서가 있기 때문에 건강한 요리 시작 온도를 한눈에 알려줘요~ 언제 재료를 넣고 볶아야 할지, 또는 언제 넣어야 할지 모르시는 초보분들께 쉽게 적절 ...
1.모든 재료를 깨끗이 씻어 준비해주세요. 육수는 미리 국물용 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 약불에 7분정도 더 끓여 육수를 만들어 놓아주세요 2.얇게 썰은 소고기에 소금, 후춧가루(약간), 청주로 밑간을 합니다. 양념장 재료는 한데 섞어주세요. 3.테팔 그릴 전골팬의 열센서가 빨갛게 달아오르면 밑간한 소고기를 볶아줍니다. ** 테팔 그릴은 가운데에 최신형 열센서가 있기 때문에 건강한 요리 시작 온도를 한눈에 알려줘요 ...
1. 돼지갈비는 찬물에서 1시간 이상 핏물을 충분히 뺀다. 2. 초벌 양념장과 구이 양념장을 만든다. 3. 핏물을 제거한 등갈비는 초벌 양념장을 발라 테팔 엑셀리오 엠비언스 바베큐 구이판에서 90% 구워낸다. 4. 구운 갈비의 모양을 살려 캅집을 낸다. 5. 갈비를 식힌 후 구이 양념장에 1시간 이상 재운다. 6. ⑤를 바베큐 구이판에 바삭하게 구워준다. ...
1. 배추는 한 잎 씩 떼어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 슬쩍 짠다. 2. 테팔 슬림포스 핸드 블렌더로 다진 소고기 우둔살은 밑간 양념하여 10분 정도 둔다. 3. 무와 두부는 가로 2cm, 세로 5cm, 두께 1cm로 썬다. 4. 느타리 버섯은 가닥가닥을 떼어 놓고 대파와 청양고추는 어슷 썬다. 5. 흰 떡은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 놓는다. 6. 데친 배추에 2를 넣어 돌돌 말아준다. 7. 예열된 테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보 그 ...
1. 통삼겹살은 마늘, 파 등을 넣은 육수에서 한 번 삶아준다. 2.데리야끼 소스 : 양파 1/2개, 마늘 5개, 파 흰 부분 1개, 간장 400ml, 청주 300ml, 미림 100ml, 설탕 50g, 올리고당 100ml 를 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 졸인다. 3. 데리야끼 소스를 통삼겹살에 바른다. 4. 마늘을 굵게 다져서 기름에 색이 나게 튀겨준 뒤 기름을 뺀다. 5. 표고는 불린 뒤 다져서 살짝 볶아준다. 6. 찹쌀가루, 밀가루, 물, ...
1. 닭다리살을 껍질을 제거한 후 사방 0.5cm 깍뚝썰기한다. 2. 양파와 대파도 같은 크기로 썰어준다. 3. 양념장에 고기를 재우고 30분 정도 휴지시킨다. 4. 상추는 꽃상추로 준비해서 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 5. 밥에는 참기름과 소금으로 간을 한 다음 동글하게 모양을 만든다. 6. 양념된 고기를 테팔글릴팬에 바삭하게 구워준다. 7. 밥을 상추로 감싼후에 그위에 볶아준 고기를 올려서 접시에 올린다. ...
1. 야재를 떡볶이떡 길이로 잘라준다 2. 대패삼겹살에 소금, 후추로 밑간을 한 후 찹쌀가루를 표면에 뿌려준다. 3. 떡볶이떡과 야채들을 올려 김밥말듯이 말아준다. 4. 테팔 엑셀리오 엠비언스 그릴의 전골 구이판에 90%익혀준다 5. 양념소스를 만들어서 삼겹살 야채말이롤을 소스에 윤기나게 조려준다 6. 1cm 간격으로 잘라주고 워머에 부추를 깔아준후 삼겹살말이 롤을 올린다 ...
1.계란을 볼에 넣고 물을 섞어 준다. 2.소금, 후추, 청주를 1/2 작은술 넣고 잘 섞어준 후 체에 걸러 테팔 매직핸즈 냄비에 넣는다. 3.위에 뜬 거품을 걷어 낸다. 4.냄비를 약한 불에 올려 10분 정도 익혀 준다. ...
1. 야채육수는 분량대로 넣고 30분 가량 끓여준다. 1. 돼지갈비는 칼집을 넣고 간장, 맛술로 밑간을 한 뒤 한번 데친다. 2. 당근, 감자, 양파들은 가로세로 1cm 두께 0.3cm로 썰어서 준비하고 대파, 밤은 한입크기로 썰고 은행과 대추는 밑준비를 한다. 3. 양념은 분량대로 넣고 믹서기로 갈아서 준비한다. 4. 냄비에 돼지갈비와 양념과 돼지갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 끓인 뒤 야채는 딱딱한 순으로 넣어서 익힌다. 5. 야채와 국물은 ...
1. 베이컨, 양파, 파, 청양고추, 마늘을 다진 후 고춧가루를 넣고 볶은 뒤 흰밥을 넣고 뭉친다. 2. 염지한 닭가슴살은 다져서 준비한다. 3. 다진 닭가슴살에 볶은 (1)과 치즈를 넣고 뭉친다. 4. (3)에 계란물을 입혀 빵가루를 묻히고 기름에 노릇노릇하게 튀긴다. 5. 샐러드로 사용할 야채는 소금, 후추로 간을 하여 버터에 살짝 볶는다. 6. (5)를 둥지 모양으로 만들어 접시에 올린 후, (5)위에 (4)를 올려서 마무리한다. ...
1. 딸기를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후, 꼭지를 잘라낸다. 2. 딸기와 생수, 우유를 넣어 테팔 믹서기에 넣어 갈아준다. 3. 갈아놓은 딸기에 마지막으로 꿀을 넣고 얼음을 띄어준다. ...
1. 얼음을 곱게 갈아서 원하는 용기에 담는다. 2. 떡과 미숫가루를 넣고 딸기를 예쁘게 잘라 올린다. 3. 딸기시럽을 위에 뿌려준다. 4. 딸기 아이스크림을 올리고 우유를 넣는다. ...
1. 닭가슴살에 올리브오일, 으깬 마늘, 소금, 후추를 넣어 양념을 한다. 2. 테팔 블렌드 포스 믹서기에 1번을 넣고 잘 섞어 빙떡반죽을 만든다. 3. 무, 오이, 당근, 파프리카, 양배추, 적채는 얇게 짧은 채를 썬다. 4. 무와 당근은 식초 4, 설탕 2, 소금 0.3 비율로 초절임을’ 한다. 5. 테팔 프라이팬에 양념이 된 닭가슴살을 노릇하게 구워 식혀준 후 먹기 좋은 크기로 자른다. 6. 테팔 블렌드 포스 믹서기에 2번을 넣고 잘 섞어 ...
1. 생강술 : 블렌더를 이용하여 생강을 다진 후 다진 생강에 술을 1: 7비율로 섞는다. 2. 물만두 : 돼지고기, 양파, 당근을 각각 블렌더를 이용한다. 나머지 만두 재료를 넣어 소를 만든 후 만두피에 넣고 만두를 빚는다. 팬에 포도씨유 약간을 넣어 굽는다. 3. 미트소스 : 마늘, 양파, 소고기, 토마토홀을 각각 블렌더를 이용한다. 냄비에 올리브오일, 다진마늘, 다진양파 순서로 볶다가 다진 소고기, 후추, 레드와인을 넣어 볶는다. 고추장, ...
1. 새우는 깨끗한 물에 행궈 물기를 빼준다. 2. 준비된 야채를 잘게 썰고 칠리소스와 케찹을 섞어 소스를 만든다. 3. 테팔 매직핸즈 멀티팬에 기름을 넣고 튀김을 준비한다. 준비한 새우에 전문가루를 묻혀 2번에 넣어 기름위로 떠오르면 건져 낸 후 기름을 뺀다. 테팔 매직핸즈 멀티팬에 2번에 만든 소스를 넣고 걸죽해 지면 4번에 준비된 튀긴 새우를 넣고 3-4회 볶아 접시에 담아낸다. ...
1.오븐은 250℃로 예열한다. 2.슈거파우더를 제외한 모든 재료를 테팔 믹서기에 넣고 곱게 간다. 3.수플레 용기에 ②를 4/5정도 채운다. 4.오븐팬에 수플레 용기를 올리고 팬에 반 정도 찰 만큼의 물을 붓는다. 5.예열된 오븐에 ④를 넣고 20분간 굽는다. 6.구워낸 푸딩을 식힌 다음 위에 슈거 파우더를 뿌린다. ...
1. 비듬나물, 방풍나물, 참나물, 베이비채소는 손질하여 한입크기로 잘라 찬물에 담가 놓는다. 과메기는 껍질을 제거하고 3~4cm로 잘라 놓는다. 2. 파프리카는 얇게 포를 뜨고 가늘게 슬라이스해서 찬물에 담가 둔다. 3. 믹서기에 마늘, 양파, 레몬즙, 식초, 설탕, 매실청, 소금, 후추를 갈면서 올리브오일을 조금씩 넣어 과메기 드레싱을 만든다. 4. 나물의 물기를 제거하고 볼에 넣어 과메기 드레싱과 함께 버무려 접시에 올린 후, 베이비채소와 ...
1. 양파, 피클, 마늘을 제외한 모든 소스재료를 테팔 블렌드 포스 믹서기에 넣어 갈아 놓는다. 2. 소스재료의 양파, 피클, 마늘을 테팔 블렌드 포스 믹서기에 넣어 갈아준 뒤 3. ②번 재료들을 ①번에 갈아 놓은 소스 재료에 함께 섞는다. 4. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 약 4~%분간 삶은 후 찬물에서 헹구어준다. 5. 오징어와 쭈꾸미, 홍합, 새우 등은 끓는 물에 소금과 식초를 약간 넣고 살짝 데친 후 식힌다. 이 때, 소금과 식초는 해물 ...
1. 얼음을 곱게 갈아서 원하는 용기에 담는다. 2. 팥, 과일후르츠, 젤리, 연유, 우유, 빙수떡을 넣는다. 3. 아이스크림을 올린다. ...