1. 찜용 소갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼고 기름기를 제거한다. 2. 냄비에 분량의 고기 삶는 재료를 넣고 끓인다. 육수가 끓으면 쇠갈비를 넣고 익을 때까지 끓인다. (약 1시간 30분) 3. 당근, 대파, 수삼 등은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 4. 테팔 매직핸즈 편수냄비에 고기와 국물을 분리해 양념장과 찜용 쇠갈비, 육수를 넣고 밤, 대추, 당근을 넣어 간이 베이도록 조린다. 5. 국물이 반으로 졸면 미니 새송이와 은행을 넣고, 냄비를 호일 ...

1. 테팔 프라이팬에 식용유를 넣고 중불로 옥돔을 튀기듯 노릇노릇하게 구워주고 옥돔의 가시는 제거하고 살만 발라낸다. 2. 테팔 프라이팬에 계란은 스크램블 에그를 하고 양파, 파프리카, 피망, 쪽파는 잘게 다진다. 3. 테팔 블렌드 포스 믹서기로 옥돔을 간다. 4. 테팔 프라이팬에 양파>파프리카, 피망, 후추>계란, 옥돔>후추>밥>쪽파 순서로 넣고 고슬고슬하게 볶아주고 고수를 올려 완성한다. ...

1.미리 준비한 닭다리에 힘줄과 반대 방향으로 살짝 칼집을 내어 손질한다. 2.테팔 매직핸즈 냄비에 우유 500ml와 청주 약간을 첨가한 후 손질한 닭다리를 1시간정도 담궈 비린내를 없애준다. 3.이후 물로 깨끗하게 헹군 후 기름기 등을 제거 한다. 4.파슬리 가루와 굵은 소금 1작은술, 후추를 살짝 뿌려 버무리고 테팔 매직핸즈 프라이팬에 옮겨 담는다. 5.200~210℃로 예열된 오븐에 넣고 40~50분 구워준다. ...

1.호두는 페이퍼 타올을 아래 깔고 대충 다져주고 크렌베리와 건포도도 약간 작게 잘라 준비한다.(약 2센티 정도 되도록 잘라주는 것이 편하다.) 2.기름기 없는 냄비에 호두를 넣고 살짝 약불로 볶다가 수분이 날아가면 편으로 썬 생강과 꿀, 건포도, 크렌베리를 넣고 소금을 약간 넣어 간을 한 다음 생강즙을 첨가하고 끓으면 불을 끈다. 3.완성된 소스를 따뜻한 냄비에 그대로 둬서 따뜻하게 유지한다. 4.다른 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 절편이나 ...

1. 물에 불린 보리를 소금을 넣은 물에 20분간 삶는다. 2. 삼치를 세 장 뜨기 하여 3토막 내고 소금, 후추로 간한다. 3. 오이, 양파, 토마토, 청양고추를 굵게 다진다. 4. 테팔 믹서기에 김치소스 재료를 넣고 간다. 5. 삼치에 튀김가루를 입히고 버터를 녹인 팬에 굽는다. 6. 삶은 보리를 찬물에 식히고 (3)과 함께 김치소스로 버무린다. 7. (6) 위에 (5)를 올리고 어린 채소와 김가루를 고명으로 올려 마무리한다. ...

1. 테팔 매직핸즈5 스마트 냄비에 물과 소금을 넣고 물이 끓을 때 스파게티면을 넣어 삶은 다음 건져 물기를 빼고 올리브 오일을 뿌려 둔다. 2. 애호박은 반달모양으로 썬다. 3. 새우는 등쪽에 꼬지를 넣어 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 다음 등쪽으로 칼집을 넣어 갈라 편다. 4. 마른 표고버섯은 따뜻한 물에 불린 다음 밑둥을 잘라 내고 물기를 짠 다음 4등분으로 썬다. 5. 마늘은 다진다. 6. 테팔 매직핸즈5 스마트 볶음팬에 마늘과 올리브오일 ...

1. 삼치는 머리와 꼬리, 지느러미를 자른 다음 내장을 제거해 반으로 자른다. 2. 반으로 자른 삼치의 가시부분을 제거 후 생강즙과 맛술, 생강즙, 소금을 뿌려 30분 정도 재워 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 3. 물과 부침가루와 카레가루, 맛술을 혼합해 튀김옷을 되직하게 만든다. 4. 준비된 삼치에 튀김옷을 골고루 입힌다. 5. 예열된 테팔 인텐시움 3D코팅 프라이팬에 튀김옷을 입힌 삼치를 넣고, 중불에서 불조절을 해가며 앞뒤로 노릇노릇하게 ...

1.손질한 꽃게를 반으로 잘라 준비한다. 2.고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 청주, 다진마늘, 설탕, 물엿을 넣고 설탕이 충분히 녹게 섞어 준다. 3.테팔 매직핸즈 멀티팬에 기름을 두룬 후 1번을 넣고 7~9회 볶다가 준비한 고추장 양념을 넣고 볶아 준다. 4.3~5분 정도 볶다가 꽃게 색이 빨갛게 변하기 시작하면 준비한 야채를 넣고 5~7회 볶다가 야채가 살짝 익으면 준비한 그릇에 담아 낸다. ...

1. 야채육수는 분량대로 넣고 30분 가량 끓여준다. 1. 돼지갈비는 칼집을 넣고 간장, 맛술로 밑간을 한 뒤 한번 데친다. 2. 당근, 감자, 양파들은 가로세로 1cm 두께 0.3cm로 썰어서 준비하고 대파, 밤은 한입크기로 썰고 은행과 대추는 밑준비를 한다. 3. 양념은 분량대로 넣고 믹서기로 갈아서 준비한다. 4. 냄비에 돼지갈비와 양념과 돼지갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 끓인 뒤 야채는 딱딱한 순으로 넣어서 익힌다. 5. 야채와 국물은 ...

1.계란을 볼에 넣고 물을 섞어 준다. 2.소금, 후추, 청주를 1/2 작은술 넣고 잘 섞어준 후 체에 걸러 테팔 매직핸즈 냄비에 넣는다. 3.위에 뜬 거품을 걷어 낸다. 4.냄비를 약한 불에 올려 10분 정도 익혀 준다. ...

1. 베이컨, 양파, 파, 청양고추, 마늘을 다진 후 고춧가루를 넣고 볶은 뒤 흰밥을 넣고 뭉친다. 2. 염지한 닭가슴살은 다져서 준비한다. 3. 다진 닭가슴살에 볶은 (1)과 치즈를 넣고 뭉친다. 4. (3)에 계란물을 입혀 빵가루를 묻히고 기름에 노릇노릇하게 튀긴다. 5. 샐러드로 사용할 야채는 소금, 후추로 간을 하여 버터에 살짝 볶는다. 6. (5)를 둥지 모양으로 만들어 접시에 올린 후, (5)위에 (4)를 올려서 마무리한다. ...

1. 당면 양념재료를 잘 섞어서 테팔 매직핸즈 멀티팬에서 끓이다가 미리 불린 당면을 넣고 약한 불에서 물기가 없어질 때까지 볶는다. 2. 오징어는 칼집을 넣어 데친 후 가늘게 썰고, 새우는 데쳐서 저민다. 3. 미니 새송이, 홍고추, 양파는 채 썰고, 부추는 4cm 길이로 썬다. 4. 테팔 매직핸즈 후라이팬에 기름을 두르고 해물>야채 순서로 볶다가 1번에서 조리된 당면과 부추, 남은 전체 양념을 넣어 완성한다. ...