고추장 소스 꽃게 볶음

• 꽃게(중) 3마리
• 양파 1/2개
• 고추 1개
• 대파
• 파프리카
• 고추장 2T
• 고춧가루 1T
• 간장 1T
• 굴소스 0.5T
• 청주 1T
• 다진마늘 1T
• 설탕 1.5T
• 물엿 약간
• 식용유

1.손질한 꽃게를 반으로 잘라 준비한다.

2.고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 청주, 다진마늘, 설탕, 물엿을 넣고 설탕이 충분히 녹게 섞어 준다.

3.테팔 매직핸즈 멀티팬에 기름을 두룬 후 1번을 넣고 7~9회 볶다가 준비한 고추장 양념을 넣고 볶아 준다.

4.3~5분 정도 볶다가 꽃게 색이 빨갛게 변하기 시작하면 준비한 야채를 넣고 5~7회 볶다가 야채가 살짝 익으면 준비한 그릇에 담아 낸다.