1.양송이버섯과 파프리카, 소시지, 양파는 한입 크기로 썰어 준비합니다. 키조개관자는 칼집을 내어 준비해주세요~ 2.양념장 재료를 한데 섞어 준비합니다. 3.준비된 재료는 꼬지에 고루 꽂아주세요. 4.달궈진 테팔 그릴에 올려 앞뒤로 초벌구이로 구워줍니다. 테팔 그릴은 열센서가 있기 때문에 요리하기 좋은 온도를 알려줘요~ 열센서가 빨갛게 변하면 요리를 할 수 있는 적정온도를 알려주기 때문에 타지 않고 맛있게 꼬치 구이를 할 수 있답니다. 더욱 더 ...

1.구이용 목살과 삼겹살과 새우를 준비하고 소시지는 칼집을 내서 준비합니다. 2.결틀일 채소, 양송이 버섯과 마늘은 깨끗이 씻어 준비하고, 파프리카는 큼지막하게 썰어 준비합니다. 3.구이용 삼겹살은 양념장에 재워 준비합니다. 4.달궈진 테팔 그릴에 준비된 재료를 고루 올려 노릇하게 구워줍니다. ...

1.모든 재료를 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요. 2.닭고기 살은 우유에 30분 정도 재워 잡내를 없애주세요, 그리고 나서 우유를 따라 버린뒤 양념장으로 버무려 재워줍니다. 3.달궈진 테팔 그릴 볶음팬 위에 양념에 재운 닭고기살을 먼저 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. ** 테팔 그릴은 가운데에 최신형 열센서가 있기 때문에 건강한 요리 시작 온도를 한눈에 알려줘요~ 언제 재료를 넣고 볶아야 할지, 또는 언제 넣어야 할지 모르시는 초보분들께 쉽게 적절 ...

1.모든 재료를 깨끗이 씻어 준비해주세요. 육수는 미리 국물용 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 약불에 7분정도 더 끓여 육수를 만들어 놓아주세요 2.얇게 썰은 소고기에 소금, 후춧가루(약간), 청주로 밑간을 합니다. 양념장 재료는 한데 섞어주세요. 3.테팔 그릴 전골팬의 열센서가 빨갛게 달아오르면 밑간한 소고기를 볶아줍니다. ** 테팔 그릴은 가운데에 최신형 열센서가 있기 때문에 건강한 요리 시작 온도를 한눈에 알려줘요 ...

1. 박력분은 소금과 섞어 체에 쳐서 준비한다. 2. 달걀흰자와 노른자를 분리하여 흰자만 볼에 담고 설탕을 나누어서 넣어가며 머랭한다. 3. (2)에 휘핑한 노른자를 넣어 섞은 후 (1)과 된장을 넣고 밀가루가 잘 풀리게 섞는다. 4. (3)을 종이호일을 깐 그릴에 얇게 펴 바른 후 10~15분간 굽는다. 5. 시트가 다 구워지면 생크림과 섞은 팥앙금을 시트에 펴 바른 후 말아준다. ...

고대미 리조또 1. 고대미를 잘 씻어 체에 받쳐 놓는다. 2. 양파 반쪽을 곱게 다진다. 3. 테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보 그릴의 전골판을 올리고, 4단에 맞춰 예열한다. 4. 예열된 전골판에 버터와 양파, 소금을 넣고 잘 볶아준다. 5. 양파가 잘 볶아지면 물을 넣고, 뚜껑을 덮어 약 25~30분간 조리를 한다. 6. 요리 도중 중간 중간 저어 준다. 7. 고대미가 잘 익으면 해초를 넣고 잘 섞으면서 익힌다. 8. 해초가 잘 익히면 해삼내장을 ...

1. 은행은 식용유에 살짝 볶아 껍질을 벗긴다. 2. 양파와 새송이 버섯은 작게 썰어 식용유에 볶아 식힌다. 은행은 잘게 다지고, 잣도 잘게 다져준다. 분량의 양념장과 조림장은 각각 섞어둔다. 3. 쇠고기 갈비살과 쇠고기 목심은 칼로 잘게 다진다. 4. 볼에 다진 갈비살과 목심을 넣고 양파와 새송이 버섯, 은행, 양념장을 넣어 5분간 치댄다. 5. 잘 치댄 고기를 동그란 타원형으로 빚는다. 6. 테팔 엑셀리오 엠비언스 그릴에 기름을 두르고 떡갈 ...

1. 야재를 떡볶이떡 길이로 잘라준다 2. 대패삼겹살에 소금, 후추로 밑간을 한 후 찹쌀가루를 표면에 뿌려준다. 3. 떡볶이떡과 야채들을 올려 김밥말듯이 말아준다. 4. 테팔 엑셀리오 엠비언스 그릴의 전골 구이판에 90%익혀준다 5. 양념소스를 만들어서 삼겹살 야채말이롤을 소스에 윤기나게 조려준다 6. 1cm 간격으로 잘라주고 워머에 부추를 깔아준후 삼겹살말이 롤을 올린다 ...

1.갈비를 뼈와 살을 분리해서 키친타올로 핏물을 살짝제거한다. 2.기름기를 제외한 갈비살을 칼로다져준다. 3.양념장을 모두 섞어 준비한다. 4.양념장을 갈비살에 섞어 오래도록 끈기나게 치대어준다 5.양념이 고루 베어 들도록 30분정도 재워둔다. 6.양념된 고기를 지름 6cm, 두께1cm정도록 모양을 잡아 그릴의바베큐 구이판 위에 올려준다. 7.떡갈비를 앞뒤로 속까지 익도록 타지 않게 노릇하게 구워 접시에 담아 잣가루를 뿌려 담는다. ...

1. 다진 갈비살을 키친 타올로 핏물을 뺀 후 돼지고기를 섞는다. 2. 준비된 고기에 소금, 생강즙, 후춧가루를 넣고 고루 치대어 밑간을 한다. 3. 구이 양념장을 모두 섞은 후 냄비에 뭉근히 끓인다. 4. 밑간이 된 고기를 갈비뼈에 붙인 후 양념장을 바른다. (실습 시작) 5. 중불로 달군 테팔 엑셀리오 엠비언스 그릴의 바베큐 구이판에 기름칠을 하고 떡갈비를 올려서 초벌구이로 굽는다. 중불에서 앞뒤로 1분씩 구워준 후 중약불에서 양념장을 발라 ...

1. 가지는 모양을 살려 길게 슬라이스해 소금을 약간 뿌려 10분 정도 재운 뒤 물기를 닦아 낸다. 2. 1의 가지를 샌드위치 모드로 예열한 옵티 그릴에 넣고 1단계로 구워 낸다. 3. 쇠고기 다짐육은 분량의 양념을 하여 달군 팬에 달달 볶아 식힌다. 4. 바게트를 반으로 가른 뒤 평평한 빵, 쇠고기 다짐육과 가지, 모짜렐라 치즈, 통통한 빵 순으로올린다. 5. 샌드위치 모드로 예열한 옵티그릴에 4를 올리고 2단계 모드로 익힌다. ...

1. 닭다리는 잘 씻어 칼집을 넣고 분량의 탄두리 양념에 1시간 정도 재워 둔다. 2. 닭고기 모드로 예열한 옵티그릴에 1의 닭다리를 넣고 3단계 모드로 익혀낸다. ...